Hoe aardappels koken op inductie ? Aardappels zijn een puur hollands onderdeel van veel maaltijden. Maar hoe kook je ze op een inductie kookplaat? Laten we dit samen gaan bekijken!
Let wel even op dat je een pannenset nodig hebt die geschikt is voor een inductie kookplaat.
Voor we weer verder gaan wil ik je graag 3 producten laten zien die voor mij een genot en onmisbaar zijn bij het bereiden van aardappelen.
Producten voor aardappelen koken op inductie
- Brabantia Profile Pureestamper
- Victorinox Schilmesset – 2 Stuks
- Strex Keukengerei Set met Houder 15 delig
Brabantia Profile Pureestamper
Maak kennis met de Brabantia Profile Pureestamper, uw nieuwe keukenmaatje! Deze RVS pureestamper is een krachtpatser, ideaal voor aardappelen en groenten. Met zijn ergonomisch ontwerp en hoogwaardige constructie is het een plezier om te gebruiken.
Bovendien is hij vaatwasmachinebestendig en duurzaam, gemaakt van 47% gerecycled materiaal en 85% recyclebaar. En met 5 jaar garantie, is het een zorgeloze aanvulling op uw keuken!
Victorinox Schilmesset – 2 Stuks
“Ontdek de Victorinox Schilmesset, een essentieel duo voor elke keuken! Deze set, van superieure Zwitserse kwaliteit, bevat twee scherpe en duurzame schilmessen, perfect voor al uw schilbehoeften.
Vervaardigd van hard roestvrij staal met ergonomische zwarte kunststof handgrepen, garanderen ze precisie en comfort. Ze zijn vaatwasmachinebestendig en komen met een levenslange garantie, waardoor ze een zorgeloze en waardevolle aanvulling zijn op uw keukengereedschap!
Strex Keukengerei Set met Houder 15 delig
Transformeer je keuken met de Strex Keukengerei Set! Deze 15-delige set, inclusief houder, is vervaardigd uit hittebestendig en BPA-vrij siliconen, ideaal voor elke kookliefhebber.
Of je nu kookt, grilt of bakt, deze set heeft alles wat je nodig hebt, van lepels tot spatels. Het is vaatwasmachinebestendig en ontworpen voor optimale hygiëne en duurzaamheid, waardoor je zorgeloos kunt genieten van je kookervaring. Een stijlvolle en praktische aanvulling op je keuken!
Allereerst de voordelen van koken op inductie
Koken op inductie heeft verschillende voordelen ten opzichte van het traditionele koken:
Energie
Koken op inductie is duurzamer dan de traditionele methoden. Dit komt omdat de warmte direct wordt overgedragen aan de pan, waardoor er weinig energie verloren gaat.
Snelheid
Aardappels koken op inductie gaat sneller dan op een gasfornuis. Dit betekent dat je maaltijd eerder klaar is en je dus sneller aan tafel kunt.
Veiligheid
Inductie kookplaten worden niet heet, waardoor de kans op brandwonden sterk vermindert.
Hoe Aardappels koken op inductie?
Voorbereiding
Voorbereiding is het halve werk dus laten we eerste die stappen doornemen voor we weer verder gaan.
Kies de juiste aardappel
Niet alle aardappels zijn gelijk. Kies voor kruimige aardappels voor een zachte textuur of vastkokende voor een steviger resultaat, dus kies de juiste aardappel.
Hoeveelheid water
Zorg ervoor dat de aardappels net onder water staan. Te veel water betekent dat ze langer moeten koken.
Zout toevoegen
Voeg een snufje zout toe aan het water voor extra smaak.
Het kookproces
Tijd
Aardappels koken op inductie duurt ongeveer 20 minuten, afhankelijk van de grootte.
Gelijkmatige grootte
Zorg ervoor dat alle aardappels ongeveer even groot zijn. Dit zorgt voor een gelijkmatige garing.
Deksel gebruiken
Gebruik een deksel om de warmte vast te houden en het kookproces te versnellen.
Aardappels afgieten
Giet de aardappels af zodra ze gaar zijn om te voorkomen dat ze te zacht worden.
Conclusie
Aardappels koken op inductie is snel, veilig en energiezuinig. Met de juiste voorbereiding en aandacht, kun je perfect gekookte aardappels krijgen op je inductie kookplaat, elke keer weer!
Veelgestelde vragen aardappels koken op inductie
-
Welke stand bij inductie?
Voor inductie is vaak een medium tot hoge stand (6-9 op een schaal van 9) geschikt voor koken; gebruik lage standen voor sudderen.
-
Hoeveel minuten kook je aardappelen?
Kook aardappelen 15-20 minuten vanaf het moment dat het water kookt, afhankelijk van grootte en soort.
-
Waarom moet je aardappels koken in koud water?
Start met koud water om een gelijkmatige garing te garanderen, zodat de buitenkant niet gaar is terwijl de binnenkant nog rauw is.
-
Hoeveel water moet er bij de aardappels?
Vul de pan zodat de aardappelen net onder water staan, niet meer om energie-efficiënt te zijn.
-
Waarom dient men nieuwe aardappelen 2 keer af te koken?
Nieuwe aardappelen worden soms tweemaal gekookt (eerst voorkoken, dan afgieten en opnieuw koken) om een betere textuur en smaak te bereiken, en om eventuele toxines te verminderen.
